编号

项目

营业面积

200-299

300-399

400-500

1

装修费用

1000元/平米

2

设施设备

厨房设备（万）

5-8

餐桌椅（万）

5-7

餐厨具（万）

2-2.5

3

消防（万）

0

2-3

4

低耗品（万）

0.3

0.4

0.5

5

物料费用（万）

3

4

5

6

开办费用

3000元

7

首期投入房租（万）

12

18

24

8

总投资（万）

50-60

70-80

80-100

9

桌位数（桌）

18-23

25-33

38-45

10

日均上桌率

200-230%

180-200%

150-180%

11

日均接待人数

290

330

390

12

人均消费（含酒水饮料）

75元/人

13

日营业额（万）

1.8-2.4

2.2-2.9

2.5-3.3

14

月营业额（万）

54-70

66-85

75-95

15

综合毛利率

58-60%

16

预估投资回报周期

7-12个月