由北京明哲广汇餐饮管理有限公司运营。总部位于北京通州区。

品牌历程
2009年3月——明哲餐饮 公司成立，立足于东三省餐饮市场
2011年5月——沈阳分公司成立，服务于沈阳周边省市的店面
2012年6月——长春办事处成立
2013年3月——呼和浩特唐山办事处成立。
2015年9月——进入北京入驻万达广场，功夫鸡排进入华东市场
2016年10月——北京运营总部成立，面向全国开放招商加盟；成都分公司成立
2017年6月——上海分公司成立，功夫鸡排进入华北市场
2018年6月——广州分公司成立
2018年8月——上海运营中心成立
品牌发展
经过数年发展，“暴脾气功夫鸡排”已经成为一家集品牌营销，招商合作、生产基地为一体的综合性餐饮品牌。
品牌文化
团队文化：协作、共赢、专注、乐观!
品牌信念：自强不息、合作共赢、持续变革、使命必达!
品牌理念：成为中国具有潜力的国际餐饮连锁运营集团!
追求宗旨：一切以客户需求为导向来服务客户，贡献社会服务于社会!